ネスカフェバリスタはコーヒー豆から挽いて作れる？

ネスカフェ バリスタは豆から挽いた本格的なコーヒーが作れるのかどうか紹介します。

ネスカフェ バリスタはミル機能が付いていない

ネスカフェ バリスタはネスカフェ ゴールドブレンドなどの専用のインスタント粉末を使ってコーヒーを淹れる機械なので豆から挽いてレギュラーコーヒーを作ることはできません。また、既に挽いてあるコーヒー豆も当然ながら使えません。

コーヒー豆が挽けるコーヒーメーカーを探しているのであれば「ミル機能付き」のものを探したほうが良いかと思います。ミル機能は、豆を挽く機能のことでネスカフェ バリスタと同価格帯にもミル機能付きのコーヒーメーカーがありますよ。

なお、余談ですが、同じネスレから発売されている「ドルチェグスト」と呼ばれる機械は豆から挽いてコーヒーを作ることはできませんが、挽いた豆が敷き詰められている専用のカプセルを使って手軽にレギュラーコーヒーを作ることができます。

インスタントをコーヒーメーカーで淹れる意味とは

ネスカフェ バリスタは専用のインスタント粉末を使ってコーヒーを淹れるので「インスタントコーヒーをコーヒーメーカーで淹れる意味があるのか」と良く聞かれます。

皆さんにはあまり知られていないことですが、専用のインスタント粉末をネスカフェ バリスタで淹れると自分でお湯を注いで作るよりもおいしいコーヒーを作ることができます。

ネスカフェ バリスタに使用するネスカフェ ゴールドブレンドなどのインスタント粉末は一つ一つの粒が大きく、中に砕いたコーヒー豆が混ぜてあります。

そのためネスカフェ バリスタでコーヒーを作ると砕いたコーヒー豆がしっかり撹拌されてお湯を注ぐだけで作るよりも香りの広がりが豊かになる特徴があります。香りの広がり方はバリスタあり、バリスタなしでコーヒーを作り比べてみると違いがわかりやすいです。

他にもネスカフェ バリスタを使ってコーヒーを作るとコーヒーの表面にクレマができます。クレマは、クリーム（イタリア語）のことでコーヒーの舌触りがなめらかになり、香りが飛ばない膜の効果があります。

クレマ自体はコーヒーの味を凝縮したような感じで、苦みのあるコーヒーだとクレマの部分は苦みが強くなります。だから今までクレマのあるコーヒーを飲んだことがない人だと最初は戸惑いが少しありますが、クレマに慣れると無くてはならない存在になります。