ドルチェグストはクレマができるコーヒーメーカー。エスプレッソでもカプチーノでもブラックコーヒーでもクレマが作れる

ドルチェグストは専用カプセルを機械に入れるだけでエスプレッソやカプチーノやブラックコーヒーが作れるカプセル式のコーヒーメーカーです。

自分でやることは給水タンクに水を入れて、カプセルを機械の中に入れるだけです。たったこれだけでエスプレッソでもカプチーノでもブラックコーヒーでもクレマがある状態で作れます。

ドルチェグストでクレマが作れる理由

ドルチェグストでクレマが作れる理由はクレマの発生条件をすべて満たしているからです。

コーヒー豆にお湯をかけると発生する炭酸ガスはクレマの元になる物質です。しかし、一般的なペーパーフィルターを使ったドリップコーヒーだと炭酸ガスが空気中に逃げ出してクレマがないコーヒーができあがります。

でも、ドルチェグストだとカプセルホルダーの中で圧力をかけてコーヒーを短時間で抽出する仕組みなので炭酸ガスを逃さずにクレマとして抽出できます。

だからエスプレッソやブラックコーヒーといった種類の違うコーヒーでもクレマがある状態で作れます。

また、コーヒー豆の鮮度が悪いとクレマの元になる炭酸ガスが発生しませんが、ドルチェグストはカプセル式だから密封状態でコーヒー豆を保存しており、新鮮な状態が常に保たれています。

ドルチェグストならクレマを作る技術がいらない

ドルチェグストは専用カプセルを機械に入れるだけでカプセルに沿ったクレマのあるコーヒーを作ってくれます。そのためドルチェグストがあればクレマを作るための技術が必要ありません。これがもし自分でエスプレッソを作って、クレマも作るなら・・・

などが原因でクレマが薄かったり、クレマできなかったりすると思います。

でもドルチェグストなら自分にクレマを作る技術がなくても毎回クレマのあるコーヒーが出来上がるから安定しておいしいコーヒーが飲めます。

動画内では「ルワンダ」を作っています。抽出量は私の好みに合わせてネスレのおすすめ抽出量より増やしていますが、それでもしっかりクレマができます。

ドルチェグストのクレマは長持ちする

ドルチェグストで作られたクレマは分厚くてマグカップを揺さぶってもクレマの下にあるコーヒーが見えないほどです。また、泡立ちがしっかりしているので淹れてから時間がある程度経っても消えません。私はよく紙コップを使ってブラックコーヒーを飲むのですが、縁に付いたクレマがコーヒーを飲み終わっても残ってることがしばしばあります。

ドルチェグストは豆を管理する必要がない

ドルチェグストの専用カプセルの中には挽きたてのコーヒー豆が入っています。このカプセルは光・空気・湿度を通さない5層構造なので長期間ものあいだ豆の鮮度が保たれるようになっています。

だからドルチェグストはコーヒー豆が酸化しないように豆の管理をする必要がありません。手軽にコーヒーが飲めるので非常に便利です。

カプセルの定期購入を利用すればドルチェグストが無料でもらえる

ネスカフェ ドルチェグスト ジェニオ2 プレミアム 型番MD9771

ネスレ公式サイトから専用カプセルの定期購入（定期お届け便）を利用すればドルチェグスト本体が無料でもらえます。

私のドルチェグストは定期お届け便を利用して無料でもらった物です。

定期お届け便はあまり知られていないので利用している人は少ないと思いますが、ドルチェグスト本体が無料でもらえる他にも以下の特典が付いてくるので家電量販店でドルチェグストを買うよりも定期お届け便を利用したほうが節約できます。