ネスレの定期お届け便でネスプレッソの「リストレット」カプセルを購入しました。定期お届け便での価格は770円(税込)でした。元値は810円で定期お届け便の特典で5% OFFになっています。
リストレットの特徴
味わいの強さ 10
- 苦み 4 / 5
- 酸味 3 / 5
- コク 4 / 5
- 焙煎 4 / 5
おすすめの作り方
- リストレット 25mlに最適
- エスプレッソ 40mlに最適
- アメリカーノ 150mlに最適
- アロマの特徴：深い焙煎香
味わいの強さは「焙煎度・ボディ・苦味」の強さを表しています。全13段階です。リストレットは10です。ネスプレッソのカプセル内で上から4番目の味わいの強さに位置します。
抽出量はリストレット(25ml)、エスプレッソ(40ml)、アメリカーノ(150ml)にして飲むのがおすすめとなっています。アメリカーノにして飲む場合はエスプレッソで抽出した後にお湯を足して量を調節することが推奨されています。
ネスプレッソには2つの抽出ボタンがあり、大ボタンは抽出量が110mlで少ボタンは40mlです。少ボタンでエスプレッソ(40ml)を抽出して、カプセルを排出した後に大ボタンでお湯のみを出せば簡単にアメリカーノが作れます。
メモ
カプセルは所定のカップサイズに合わせて開発してあるので過抽出すると雑味（渋み、えぐ味）や余分な苦味まで抽出してしまいます。
リストレットの味わいの特徴としては以下のように言われています。
フレーバーとボディの強さが特徴の「リストレット」は、コロンビア、ブラジルなど南米産の上質のアラビカ豆と、柑橘系のアロマで知られる東アフリカ産の上質のアラビカ豆に少量のロブスタ豆でアクセントを付けたブレンドです。時間をかけて豆を別々に焙煎することにより、香りにコントラストが生まれ、ほのかなフルーティーな香りとかすかな酸味、そして強い焙煎香とチョコレートのような香りが結びつきます。
本当にこのような味わいなのか実際にネスプレッソでリストレットを淹れて飲んでみたいと思います。
リストレットの味わいをレビュー
リストレット
第一印象は「いろいろな香りや味わいが混じり合っている」です。香りはイタリアンタイプのコーヒーのように深く強い焙煎香なのですが、やさしい柑橘系のフルーティーな香りに焙煎の強いニオイがやわらげられて、気持ちの良い香りです。
味わいの中には酸味が少しあり、アクセントになっています。コクに関しては「フルボディ」とのことですが、舌に感じる重量感は一瞬ありますが、持続性がなくそこまで重たく感じません。酸味の味わいのせいだと思います。
アメリカーノ(150ml)にすると香りも味わいもすべてが薄くなりすぎて合っていません。ルンゴ(110ml)程度で作ったほうがいいです。しかしそれならリストレットのカプセルを使う必要がないので単純にアメリカーノには向いていないと思います。リストレットはリストレット(25ml)、エスプレッソ(40ml)の抽出量で飲むのが良いです。
類似のカプセル
ネスプレッソ 定期お届け便
定期お届け便は専用マシンの「ネスプレッソ エッセンサ ミニ」が無料でレンタルできます。また、専用カプセルの正規品を定期購入することができます。
他にもカプセルは通常価格から5% OFFで購入することができて、レンタル中のネスプレッソは修理/交換が無料となっています。
お届け間隔は一カ月ごと・二カ月ごとから選択できますが、何かとご都合が悪い場合はマイページからお届けの先延ばし（最大1年）または短縮することができます。
